谷歌浏览器插件卸载不干净可能会造成安全风险。因为插件可能包含恶意代码，如果卸载不干净，可能会导致恶意软件残留在计算机上，从而威胁到用户的计算机安全。此外，插件卸载不干净还可能导致浏览器出现问题，影响用户正常使用。因此，建议在卸载插件时使用专业的卸载工具，确保彻底清除插件残留。