华为浏览器的拦截恶意软件下载功能可以通过以下步骤在设置里调至最严：
1. 打开华为浏览器，点击右下角的“我”图标，进入个人中心。
2. 在个人中心页面，点击“安全中心”。
3. 在安全中心页面，找到“拦截恶意软件下载”选项，点击进入。
4. 在拦截恶意软件下载页面，点击“设置”按钮，进入设置页面。
5. 在设置页面，你可以根据需要调整拦截规则，如拦截来源、拦截类型等。
6. 调整完毕后，点击“确定”保存设置。
7. 返回到拦截恶意软件下载页面，可以看到拦截规则已经生效。
注意：不同版本的华为浏览器可能有不同的操作方式，请根据实际情况进行操作。